日式照烧酱一份美味的日式照烧酱 陪你度过每个 一人食 的夜晚

日式照烧酱一份美味的日式照烧酱 陪你度过每个 一人食 的夜晚

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一份自制的照烧酱，不论是用于照烧鸡排，还是各式日式烤串，烹饪出来的料理都色泽鲜亮，让人食指大动。只需要将食材在一口平底锅进行烹饪，一份精致的“一人食”晚餐或者夜宵就能简单快速的完成了。
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详细图文菜谱
照烧酱原料：清酒50ml、味淋 50ml、酱油 100ml、白糖 30g、蜂蜜适量、姜片、蒜瓣

日式鸡肉大葱串原料：照烧酱、鸡腿、大葱

一、照烧酱
1.将清酒、味淋、酱油倒入锅中

2.煮沸后，加入糖

3.搅拌均匀，加入适量蜂蜜

4.放入姜、蒜

5.小火，不时搅拌

6.酱汁浓缩至三分之一，即可

7.照烧酱就完成了！

二、日式鸡肉大葱串
1.将去骨去皮的鸡肉切成合适大小

2.将大葱葱白部分切成和鸡肉块差不多宽度

3.将鸡肉和大葱串好

4.平底锅内抹油，小火放入鸡肉串

5.正反面都煎至泛白后，涂上照烧酱

6.正反面涂抹煎制2到3次

7.鸡肉大葱串完成啦！

Tips：
1.制作完成的照烧酱冷藏可以保存10天左右
2.按照原料配方法做出来的照烧酱偏甜，所有调料的比例都可以按照个人喜好，自由调节，清酒和味淋也可以只添加其中一种，当然酱油和糖是一定要的
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