##男生吃麻辣烫碗边抠出污垢
2023-03-15 来源:你乐谷
正文摘要:
不得不说我属实是有些 “ 好运 ”加持的。细看了一下，事情发生在安徽宿州，一顾客吃完张亮麻辣烫后，发现碗底好像有一层污垢。随后，张亮麻辣烫回应表示，碗都有刷。咱去网上查了查，发现张亮麻辣烫也不少第一次出事儿了。在今年5月，中国质量新闻网的调查人员来到张亮麻辣烫郑州瑞丽华庭店，发现店内的食品卫生情况堪忧。对此，张亮麻辣烫总部相关负责人表示，陈先生点的肥牛卷属于调制牛肉，并不含有鸭肉，应该是加盟店员工误标。
男生吃麻辣烫碗边抠出污垢究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。
张亮麻辣烫被质疑“不刷碗”，回应称系疏忽致淘汰餐具再次使用
新京报讯（记者王萍）8月24日，“张亮麻辣烫碗有污垢被质疑不刷碗”视频登上热搜。新京报记者就此联系了张亮麻辣烫方面，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东表示，经过了解情况，是因为该门店工作人员疏忽，导致已经淘汰不用的餐具再次使用。对于餐具的使用，公司要求“只要颜色有变就要更换”。目前，视频中涉及的门店已经关停整改，公司也将向所有门店重申相关要求。
在相关视频中，一顾客在安徽宿州的一家张亮麻辣烫用餐后，发现碗底有一层污垢，而且用手指可以刮掉。工作人员回应称，碗都刷过的，每天也会消毒，“但是因为汤底颜色本来就深，所以用时间长了有了沉淀。”
姜柏东告诉新京报记者，张亮麻辣烫使用的都是材质为密胺的餐具，这种餐具在很多餐饮企业都很常见。对于使用时限，姜柏东说，这种材料的餐具在正常情况下“使用几年没有问题”，但是有的门店在清洗的过程中使用了钢丝球，在餐具上形成了很多划痕，所以这样的餐具再反复使用就容易造成颜色变深。“正常情况下，使用百洁布或者洗碗机是不会造成这样的情况的。”
姜柏东说，公司对于各个门店的要求是“餐具颜色发生变化就要更换”，“这家店是工作人员将本来淘汰不用的旧餐具错误使用，给顾客造成了不好的体验。”他表示，目前，视频中涉及的门店已经停业整改。公司也将对所有门店进行相关要求的重申。
根据公开资料，密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等。但是密胺材质不耐高温，正常使用温度为0℃-120℃。若超温度使用，如在200℃的热油下放置10分钟，部分密胺树脂可能就会分解，产生甲醛等有害物质。
编辑 王琳
校对 卢茜
看了张亮麻辣烫碗里的污垢，我蚌埠住了
不得不说我属实是有些 “ 好运 ”加持的。
昨个中午我准备点外卖的时候，正纠结吃什么，想刷刷微博看看有没有推荐。
好家伙，你们猜我刷到了啥：
2.2亿的阅读让我一瞬间有些错愕，毕竟前两天我才同朋友一起吃了张亮麻辣烫。
细看了一下，事情发生在安徽宿州，一顾客吃完张亮麻辣烫后，发现碗底好像有一层污垢。
于是，他便上手去抠，这不抠不要紧，一抠抠出了 “ 黑色物质 ”。于是顾客怀疑店家没有刷碗。
SOS，求顾客心理阴影面积！！
随后，张亮麻辣烫回应表示，碗都有刷。
因为是隔热塑料碗，长期使用会有沉淀物质，刷不掉。目前已经更换新碗，相关员工已被开除。
不是，咱们捋捋，碗的沉淀物质刷不掉？然后，指甲却可以抠掉？？？
咱去网上查了查，发现张亮麻辣烫也不少第一次出事儿了。
在今年5月，中国质量新闻网的调查人员来到张亮麻辣烫郑州瑞丽华庭店，发现店内的食品卫生情况堪忧。
工作人员不戴好口罩、手套，直接上手拿取食材。
还有人在仓库边吸烟边玩手机，还将烟灰弹进水池。
店内负责人的态度也很模棱两可：
“ 有顾客在的时候，别用手抓，尽量用夹子夹，免得给客人留下不好的感觉。”
其次，店内的消毒也很不到位。
放餐具的消毒柜没有通电，消毒功能形同虚设。为了节约成本，工作人员会将餐盒简单冲洗，回收利用。
无独有偶，在武汉洪山区张亮麻辣烫武大店，员工在洗菜池中洗垃圾桶，脏水直接倒入洗菜池。
店内工作人员在捞出麻辣烫汤底的辣椒残渣时，会在垃圾桶边上敲打漏勺。时不时就会碰到垃圾，他也毫不在意。
更让人咂舌的是，除了卫生问题，张亮麻辣烫还曾公开 “ 挂羊头卖狗肉 ”。
2020年，福建的陈先生表示，他在饿了么平台的张亮麻辣烫点了份外卖，吃完后想着再点一次。
结果发现，店内关于肥牛卷的说明上写着，主要的原料是鸭肉。
对此，陈先生表示：
“ 我花肥牛卷的钱，竟然卖的是鸭肉给我？”
对此，张亮麻辣烫总部相关负责人表示，陈先生点的肥牛卷属于调制牛肉，并不含有鸭肉，应该是加盟店员工误标。
在麻辣烫这一行，张亮麻辣烫也算是一个比较知名的连锁品牌。
它创立于2008年，目前拥有直营店100余家。
截止今年2月，张亮麻辣烫在全球有5800家门店，在加盟门店不断扩张的背后，门店的管理不善问题早已显露。
在黑猫投诉平台上，关于张亮麻辣烫的投诉达395次。
投诉内容包括但不限于食物变质、食用过程中吃出异物、服务态度差等问题。
在张亮麻辣烫的官网首页，还有着及其突出的一句话：
“从食材到口味，全线产品严格把控，回归味觉本源”。
嗯，差不多得了。
而对于整个麻辣烫行业来说，卫生问题似乎一直是“阿克琉斯之踵”。
作为张亮麻辣烫的对家，杨国福麻辣烫也好不到哪里去。
2019年，黄小姐点了广州花都星缘街的杨国福麻辣烫，结果外卖餐点里有黑色的小虫。
黄小姐第一时间联系了商家，商家同意退款，通过饿了么平台全额退款50多块。
记者去往涉事门店，看到店内菜品直接摆放在大厅的一旁。
员工们都在店里努力搞清洁，一看到记着来就作鸟兽散。
店长表示，虫子应该是不小心飞进蔬菜里的，员工没有留意才导致这样的情况发生。
这样的情况不常发生，店内也会定期驱虫，蔬菜也会进行清理......
虽然记者并未曝出这家杨国福麻辣烫后厨的更多情况。
但光想起外卖盒子里的虫子，还有员工临时抱佛脚搞清洁，都让人瞬间没了食欲。
此外，在2021年，B站UP主内幕纠察局发布了杨国福麻辣烫存在卫生问题的视频，画面不忍直视。
在杨国福的后厨，工人在洗菜池里刷鞋，旁边的胡萝卜都还没收。
我们吃的芝麻酱是老鼠吃过的.....
哪怕被好心提醒，工人依旧将不干净的芝麻酱倒给顾客吃.....
万万没想到，猪肺除了吃，还能拿来当抹布。
猪肺：我******
新鲜食材和过夜食材 “ 混搭 ” 售卖也是常事，员工早已习以为常。
如果不说是大品牌，看视频还以为是哪家无证小作坊的后厨。
在2021年12月，北京市消协整理了一份存在食品安全问题的企业名单。
除了我们熟悉的华莱士，杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫也稳居第二第四的排名。
这对死对头，在食品卫生安全方面真是谁都不让谁，看样子是不把顾客的健康安全放心上唉。
作为麻辣烫行业的巨头，还是希望张亮麻辣烫不要只顾着开门店而忽略门店的品控。
别让顾客在一次次的卫生问题中寒了心吧。
不得不说我属实是有些 “ 好运 ”加持的。细看了一下，事情发生在安徽宿州，一顾客吃完张亮麻辣烫后，发现碗底好像有一层污垢。随后，张亮麻辣烫回应表示，碗都有刷。咱去网上查了查，发现张亮麻辣烫也不少第一次出事儿了。在今年5月，中国质量新闻网的调查人员来到张亮麻辣烫郑州瑞丽华庭店，发现店内的食品卫生情况堪忧。对此，张亮麻辣烫总部相关负责人表示，陈先生点的肥牛卷属于调制牛肉，并不含有鸭肉，应该是加盟店员工误标。
男生吃麻辣烫碗边抠出污垢究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。
张亮麻辣烫被质疑“不刷碗”，回应称系疏忽致淘汰餐具再次使用
新京报讯（记者王萍）8月24日，“张亮麻辣烫碗有污垢被质疑不刷碗”视频登上热搜。新京报记者就此联系了张亮麻辣烫方面，张亮麻辣烫联合创始人姜柏东表示，经过了解情况，是因为该门店工作人员疏忽，导致已经淘汰不用的餐具再次使用。对于餐具的使用，公司要求“只要颜色有变就要更换”。目前，视频中涉及的门店已经关停整改，公司也将向所有门店重申相关要求。
在相关视频中，一顾客在安徽宿州的一家张亮麻辣烫用餐后，发现碗底有一层污垢，而且用手指可以刮掉。工作人员回应称，碗都刷过的，每天也会消毒，“但是因为汤底颜色本来就深，所以用时间长了有了沉淀。”
姜柏东告诉新京报记者，张亮麻辣烫使用的都是材质为密胺的餐具，这种餐具在很多餐饮企业都很常见。对于使用时限，姜柏东说，这种材料的餐具在正常情况下“使用几年没有问题”，但是有的门店在清洗的过程中使用了钢丝球，在餐具上形成了很多划痕，所以这样的餐具再反复使用就容易造成颜色变深。“正常情况下，使用百洁布或者洗碗机是不会造成这样的情况的。”
姜柏东说，公司对于各个门店的要求是“餐具颜色发生变化就要更换”，“这家店是工作人员将本来淘汰不用的旧餐具错误使用，给顾客造成了不好的体验。”他表示，目前，视频中涉及的门店已经停业整改。公司也将对所有门店进行相关要求的重申。
根据公开资料，密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。以其轻巧、美观、能耐低温、耐煮、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等。但是密胺材质不耐高温，正常使用温度为0℃-120℃。若超温度使用，如在200℃的热油下放置10分钟，部分密胺树脂可能就会分解，产生甲醛等有害物质。
编辑 王琳
校对 卢茜
看了张亮麻辣烫碗里的污垢，我蚌埠住了
不得不说我属实是有些 “ 好运 ”加持的。
昨个中午我准备点外卖的时候，正纠结吃什么，想刷刷微博看看有没有推荐。
好家伙，你们猜我刷到了啥：
2.2亿的阅读让我一瞬间有些错愕，毕竟前两天我才同朋友一起吃了张亮麻辣烫。
细看了一下，事情发生在安徽宿州，一顾客吃完张亮麻辣烫后，发现碗底好像有一层污垢。
于是，他便上手去抠，这不抠不要紧，一抠抠出了 “ 黑色物质 ”。于是顾客怀疑店家没有刷碗。
SOS，求顾客心理阴影面积！！
随后，张亮麻辣烫回应表示，碗都有刷。
因为是隔热塑料碗，长期使用会有沉淀物质，刷不掉。目前已经更换新碗，相关员工已被开除。
不是，咱们捋捋，碗的沉淀物质刷不掉？然后，指甲却可以抠掉？？？
咱去网上查了查，发现张亮麻辣烫也不少第一次出事儿了。
在今年5月，中国质量新闻网的调查人员来到张亮麻辣烫郑州瑞丽华庭店，发现店内的食品卫生情况堪忧。
工作人员不戴好口罩、手套，直接上手拿取食材。
还有人在仓库边吸烟边玩手机，还将烟灰弹进水池。
店内负责人的态度也很模棱两可：
“ 有顾客在的时候，别用手抓，尽量用夹子夹，免得给客人留下不好的感觉。”
其次，店内的消毒也很不到位。
放餐具的消毒柜没有通电，消毒功能形同虚设。为了节约成本，工作人员会将餐盒简单冲洗，回收利用。
无独有偶，在武汉洪山区张亮麻辣烫武大店，员工在洗菜池中洗垃圾桶，脏水直接倒入洗菜池。
店内工作人员在捞出麻辣烫汤底的辣椒残渣时，会在垃圾桶边上敲打漏勺。时不时就会碰到垃圾，他也毫不在意。
更让人咂舌的是，除了卫生问题，张亮麻辣烫还曾公开 “ 挂羊头卖狗肉 ”。
2020年，福建的陈先生表示，他在饿了么平台的张亮麻辣烫点了份外卖，吃完后想着再点一次。
结果发现，店内关于肥牛卷的说明上写着，主要的原料是鸭肉。
对此，陈先生表示：
“ 我花肥牛卷的钱，竟然卖的是鸭肉给我？”
对此，张亮麻辣烫总部相关负责人表示，陈先生点的肥牛卷属于调制牛肉，并不含有鸭肉，应该是加盟店员工误标。
在麻辣烫这一行，张亮麻辣烫也算是一个比较知名的连锁品牌。
它创立于2008年，目前拥有直营店100余家。
截止今年2月，张亮麻辣烫在全球有5800家门店，在加盟门店不断扩张的背后，门店的管理不善问题早已显露。
在黑猫投诉平台上，关于张亮麻辣烫的投诉达395次。
投诉内容包括但不限于食物变质、食用过程中吃出异物、服务态度差等问题。
在张亮麻辣烫的官网首页，还有着及其突出的一句话：
“从食材到口味，全线产品严格把控，回归味觉本源”。
嗯，差不多得了。
而对于整个麻辣烫行业来说，卫生问题似乎一直是“阿克琉斯之踵”。
作为张亮麻辣烫的对家，杨国福麻辣烫也好不到哪里去。
2019年，黄小姐点了广州花都星缘街的杨国福麻辣烫，结果外卖餐点里有黑色的小虫。
黄小姐第一时间联系了商家，商家同意退款，通过饿了么平台全额退款50多块。
记者去往涉事门店，看到店内菜品直接摆放在大厅的一旁。
员工们都在店里努力搞清洁，一看到记着来就作鸟兽散。
店长表示，虫子应该是不小心飞进蔬菜里的，员工没有留意才导致这样的情况发生。
这样的情况不常发生，店内也会定期驱虫，蔬菜也会进行清理......
虽然记者并未曝出这家杨国福麻辣烫后厨的更多情况。
但光想起外卖盒子里的虫子，还有员工临时抱佛脚搞清洁，都让人瞬间没了食欲。
此外，在2021年，B站UP主内幕纠察局发布了杨国福麻辣烫存在卫生问题的视频，画面不忍直视。
在杨国福的后厨，工人在洗菜池里刷鞋，旁边的胡萝卜都还没收。
我们吃的芝麻酱是老鼠吃过的.....
哪怕被好心提醒，工人依旧将不干净的芝麻酱倒给顾客吃.....
万万没想到，猪肺除了吃，还能拿来当抹布。
猪肺：我******
新鲜食材和过夜食材 “ 混搭 ” 售卖也是常事，员工早已习以为常。
如果不说是大品牌，看视频还以为是哪家无证小作坊的后厨。
在2021年12月，北京市消协整理了一份存在食品安全问题的企业名单。
除了我们熟悉的华莱士，杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫也稳居第二第四的排名。
这对死对头，在食品卫生安全方面真是谁都不让谁，看样子是不把顾客的健康安全放心上唉。
作为麻辣烫行业的巨头，还是希望张亮麻辣烫不要只顾着开门店而忽略门店的品控。
别让顾客在一次次的卫生问题中寒了心吧。
专门吃脚的番号
